酱烧茄子(乱炖版)

酱烧茄子(乱炖版)的做法
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酱烧茄子(乱炖版)的做法说明

家里小菜园茄子辣椒疯长开啦,吃不完,那就乱炖吧,没想到得到老公的好评呢,很多步骤忘拍了嘿

酱烧茄子(乱炖版)的食材和调料

猪肉适量捎带肥肉哦
茄子三到四根
豆瓣酱随口味轻重放
一勺
辣椒适量

酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤

  1. 第1步.酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤 第1步

    茄子辣椒切丝,不用太细哦

  2. 第2步.酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤 第2步

    葱姜蒜是必备的,不用我多说啦

  3. 第3步.酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤 第3步

    肉肉切丝,我家宝宝的最爱啦

  4. 第4步.酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤 第4步

    炝锅步骤忘拍了,茄子炒一下后放入豆瓣酱,这里我用的是葱伴侣哦

  5. 第5步.酱烧茄子(乱炖版)的做法步骤 第5步

    开炒啦!放入辣椒,炒一会后加入水,开炖五分钟!后面我就不多说啦,加入鸡精,起锅!

小贴士

切辣椒不要揉眼睛哦

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