营养学家介绍，紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别适合孕产妇和康复病人食用，具有非常良好的保健效果，是补血益气的种天然佳品，俗称“紫珍珠”。紫米粥有股特殊的香气，多吃还可以补充铁元素的吸收，起到补血养血的功效
出炉后
将所有材料放入高压锅里，时间设置为30分钟。到时间盛出，根据个人口味加入少许白糖，拌匀吃，好美味。
加糯米一起煮，煲出来的粥粘稠，看着很有食欲，营养。
