
青菜的翠绿搭配红艳艳的番茄,金黄的鸡蛋,是否会让你食欲大增,口水直流!

番茄洗净

青菜泡洗

提前从冰箱拿出备用

锅内倒入少许食用油,热油。

鸡蛋打散

倒入鸡蛋迅速翻炒

炒好后出锅,我喜欢鸡蛋碎一点。

番茄改刀

下锅翻炒

加入适量盐和糖,翻炒均匀。

加入鸡蛋炒匀

炒番茄同时煮面条,刚好可以一起出锅。

面条捞出,面汤备用。

青菜对半切,开水中烫一下捞出。

青菜摆放在面上。

番茄鸡蛋中加入面汤煮至沸腾,关火。

直接连汤浇在面条上面。

直接将面条倒入番茄鸡蛋里面煮味道会更好。
1⃣️.用煮面条的汤烫青菜,节省时间又不失味道。
2⃣️.番茄炒鸡蛋盐可以稍微多一点,面条和青菜煮的时候都没放任何调味料,属于原汁原味。
3⃣️.也可以把面条再倒入做好的番茄鸡蛋里面煮一下,会更入味。