第一次在太兴家吃到粉丝煲,觉得超级好吃,回来自己也研究了一个山寨的,嘿嘿~~
粉丝泡冷水15分钟,加点油进去防粘连
鱿鱼切小段,洋葱切丝,鸡蛋炒散准备
粉丝倒锅里,加水,水加到刚到粉丝边缘的地方为止,不要太多。大火烧开转中火
倒入鱿鱼,大虾,洋葱,豆瓣酱,开始炒,大火收汁
撒上葱花,鱼子,白芝麻,把煲仔烧热,倒进去,起锅~!
豆瓣酱很咸,可以不加盐,有别的喜欢吃的海鲜也可以扔进去,芝麻也可以不加,纯属个人爱好