猪皮焖黄豆

猪皮焖黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   首先要把泡涨的黄豆捞出，备用

2. 第2步.

   然后在把肉皮洗净放在沸水中煮软，捞出

3. 第3步.

   再把肉皮切成1cm宽的小条

4. 第4步.

   在锅内倒入少许油，放入葱姜蒜，煸炒出香味儿后，将肉皮放入锅中，煸炒出香味儿

5. 第5步.

   然后放入老抽，醋，鸡汁，胡椒粉，翻炒

6. 第6步.

   然后把花椒和大料浸泡的水倒入锅中，用中火开始炖

7. 第7步.

   直至肉皮煮熟黄豆煮面后，用大火收汁儿，放入味精