Ginger beer

Ginger beer的做法
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Ginger beer的做法说明

姜汁啤酒(Ginger beer)虽然叫啤酒,其实是一种不含酒精的碳酸饮料。这种带有鲜姜的味道的甜汽水喝起来口感有点像啤酒,在国外非常受欢迎,几乎所有超市都有的卖。自己在家里做也非常简单,而且可以随意调整口味。烈日炎炎的夏天回家以后来一杯清凉爽口的冰镇姜汁啤酒吧。(注:此文为网络转载)

Ginger beer的食材和调料

,去皮擦碎80g
红糖60g
柠檬1个
苏打水1升
300g

Ginger beer的做法步骤

  1. 第1步.

    1.      将擦碎的姜末和汁水放入一个盆里,撒上红糖。

  2. 第2步.

    2.      用削皮器将柠檬皮削下来放入盆里,用擀面杖的一头轻轻敲击盆里的混合物15 秒钟左右,是各种味道充分混合在一起。

  3. 第3步.

    3.      将柠檬汁挤到盆里并加入苏打水,放置10分钟。

  4. 第4步.

    4.      过滤混合液,放入一个大的水罐子里,加入冰。并用薄荷叶装饰。

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