三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡洗净，热锅放油爆香姜蒜

2. 第2步.

   后放入鸡，稍煎焗一回，至鸡皮稍变金黃

3. 第3步.

   把配料调好，加入适量水烧搅匀

4. 第4步.

   将调好的配料倒入锅内，用锅铲将酱汁浇淋几下在上面

5. 第5步.

   盖上盖子，焖制汁变浓稠，鸡肉熟透，入味

6. 第6步.

   将鸡捞起切成小块，淋上汁即可