
很适合做早餐的海绵蛋糕

鸡蛋加砂糖 用手动打蛋器慢速搅拌至砂糖完全融化

在步骤一中加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉 ,继续搅拌成没有干粉颗粒

改用电动打蛋器快速打至面糊发泡浓稠
慢速加入牛奶和水蜂蜜的混合物中,在加入色拉油,搅拌均匀
烤盘铺油纸,面糊倒入1/3,挂板刮平 放入烤箱内 上火190度 下火100度 烤制10分钟左右
第一层表面烤至棕褐色取出,再倒入1/3面糊刮平 放入烤箱,在烤10分钟
重复上面工序 1/3面糊 刮平 烤制10分钟左右
取出放凉,表面抹果酱,从中间切开,两块合起了 稍按压 让它紧致一些

切小块 就完成了~