姜葱麻油鸡

姜葱麻油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   用盐，胡椒粉把鸡肉里里外外抹均匀，然后把鸡肉斩件，在表面撒上姜蓉，用碟子装好，腌制一小时

2. 第2步.

   把姜，葱，生抽，料酒，红糖，少许麻油，混合备用

3. 第3步.

   把鸡肉大火隔水蒸15分钟

4. 第4步.

   把蒸好的鸡肉中多余的汁水倒出一些

5. 第5步.

   将葱姜酱料混合物铺在蒸好的鸡肉上

6. 第6步.

   用锅把玉米油和剩下的麻油加热到沸腾

7. 第7步.

   把沸腾的油淋在葱姜酱料上，香香的姜葱麻油鸡就做好了