干豆角烧肉

干豆角烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切成1.5厘米大小的块，用水清洗2到3遍后，加生抽、老抽、料酒、姜、蒜拌匀，腌制30分钟。

2. 第2步.

   准备好各种调料

3. 第3步.

   将干豆角洗干净后切成4厘米左右，备用

4. 第4步.

   炒锅内加适量油，烧至7成热时加入准备好的香料及姜蒜

5. 第5步.

   待爆出香味后加入腌制的五花肉翻炒至变色。

6. 第6步.

   加入适量的热水，要覆盖住肉块，盖锅盖大火烧开后转小火炖

7. 第7步.

   待锅内汤汁烧至之前一半时将干豆角加入，覆盖于肉块之上，并加入适量的食盐，大火烧开后转小火继续炖

8. 第8步.

   待汤汁逐渐减少，翻炒，大火收汁，美味的干豆角烧肉就做好啦