番茄圆子汤

番茄圆子汤的做法步骤

1. 第1步.

   用刀，把番茄上面十字，下面十字切小口，放入滚动的开水里，二十秒。捞起来，冷却。

2. 第2步.

   去皮，去蒂，切片。（怕酸的朋友可以去籽）

3. 第3步.

   汤锅加热，放一勺猪油或者不放。

4. 第4步.

   放入切片的番茄，不断翻炒。

5. 第5步.

   大火翻炒出汤汁为止

6. 第6步.

   两碗水倒入（一个人一碗水，吃米饭的碗）大火熬。

7. 第7步.

   汤沸腾后，调小火。

8. 第8步.

   将，肉500g，姜一片，豆粉2勺，水2勺，盐4/1勺，放入搅拌机搅拌。

9. 第9步.

   搅拌好，就是这样

10. 第10步.

    用勺子，将搅拌好得肉放入沸腾的番茄汤中，一个圆子，一个位置，二十秒后搅拌汤一次。一两分钟就可以起锅了。（一分钟后，用筷子把圆子夹烂，里面的肉和外面一个颜色，就是熟的，就可以起锅了）圆子不能煮久，肉会老。

11. 第11步.

    撒点小葱和盐。