大妈的韭菜盒子

大妈的韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   香菇和粉丝切碎

2. 第2步.

   锅底少量油，摊厚蛋饼。

3. 第3步.

   把鸡蛋饼卷起来切碎丁。

4. 第4步.

   鸡蛋饼切碎

5. 第5步.

   鸡蛋饼切碎

6. 第6步.

   厚蛋丁、韭菜与之前的香菇粉丝拌匀。加2满勺子盐，小半碗花椒油。

7. 第7步.

   花椒油加的时候要把花椒捞出来再加。

8. 第8步.

   和面揉剂子

9. 第9步.

   揉剂子

10. 第10步.

    擀皮

11. 第11步.

    包大饺子

12. 第12步.

    包大饺子

13. 第13步.

    压扁大饺子

14. 第14步.

    干锅不放油，入锅煎。

15. 第15步.

    小火10分钟，注意第一面煎的时候不盖锅盖。

16. 第16步.

    10分钟后翻面，盖锅盖，再煎8分钟。

17. 第17步.

    盖锅盖，在再煎8分钟。

18. 第18步.

    8分后翻面再烤2分钟。

19. 第19步.

    出锅

20. 第20步.

    完成了，韭菜馅盒子好香啊！