冰皮月饼制作教程

冰皮月饼制作教程的做法步骤

1. 第1步.

   将色拉油和牛奶搅拌，混合均匀

2. 第2步.

   将澄粉与糯米粉、砂糖搅拌混合均匀，需要上色，放入少量色素（果味粉、抹茶粉等上色材料）

3. 第3步.

   将步骤1的混合物加入步骤2的面粉混合物中，放入蒸锅上搅拌，面糊有稀变稠，然后直到蒸熟停止。

4. 第4步.

   将20g红豆馅包在30g月饼皮中，做成月饼胚

5. 第5步.

   待面团冷却后，将面团按照30g分开，做冰皮月饼，

6. 第6步.

   用月饼模将月饼胚按压成型

7. 第7步.

   使劲按压

8. 第8步.

   用月饼模将月饼胚按压成型，精美的冰皮月饼就做成了！

9. 第9步.

   美味的月饼成品。