鱼饺

鱼饺的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼肉骨皮分离，取肉，挑出刺（海鱼的鱼骨头和鱼皮可以拿去熬汤，很白很棒）再将鱼肉剁碎

2. 第2步.

   芹菜、葱切小小段备用

3. 第3步.

   将剁碎碎的鱼肉放入大碗，加入步骤二，再加调料（姜末适量、盐巴适量、油适量、老酒一瓶盖、酱油适量）搅拌

4. 第4步.

   开始包啦，包法随意

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   水先下锅，大火煮开，放入鱼饺，大滚之后再加入冷水，等鱼饺二次浮起，小火再煮会，成啦