快，简单，适合任何时候
将锅烧热，加入猪肝，当猪肝变色时加入油再加入干子，小炒后加入盐和辣椒粉以及豆豉，再小炒两到三分钟，起锅，再在上面撒上葱花
辣椒粉可以根据自己口味放入，如果是湖南人可以多加些，那样口感更好，喜欢吃麻辣的还可以加入少量的椒子(花椒)
