最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀! ^^
地瓜洗净去皮(用不锈钢勺子就可以轻松去皮),切小块。
把切好的地瓜放入奶锅,添水至地瓜完全浸泡在水中,加糖(为了增加地瓜的甜度)煮。煮熟,但不要让地瓜完全软趴趴了。
捞出沥干,捣成泥,其中加入6根格力高。放入磨具内,压成型。再地瓜还热的时候用巧克力点缀,再用剩下的格力高点缀。
放凉了吃,地瓜会比较甜吧。我买的干瓤地瓜,比较容易成型。