什锦拌面

什锦拌面的做法步骤

1. 第1步.

   自己压的面 用的宽条的 图片是细条 一个人这么一小扎够了。水开（加点盐）下面煮熟过凉水捞起沥干

2. 第2步.

   苦瓜焯水

3. 第3步.

   盐水煮花生（软糯） 剥壳。配菜共五样:盐水花生，苦瓜，自制三色蛋，烧肉或火腿，虾。

4. 第4步.

   摆盘，在面条上淋上橄榄油，芝麻酱，老干妈牛肉酱，红葱酱，海苔酱，酱油和一点醋