培根披萨

培根披萨的做法
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培根披萨的做法说明

家中小朋友的挚爱

培根披萨的食材和调料

酵母2g
温水60g
高筋面粉100g
8g

培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母加入温水静置5分钟

  2. 第2步.

    酵母水加入面粉中揉成团后发酵至2倍大

  3. 第3步.

    发酵好的面团擀成面皮后放入模具,面皮戳洞后进行二次发酵

  4. 第4步.

    发酵好的面皮上依次加入番茄酱,马苏里拉,事先加盐炒熟的洋葱青椒,培根,最后再铺上一层马苏里拉

  5. 第5步.

    烤箱上下火200℃15分钟

小贴士

这是一个6寸披萨盘的分量,由于家中人数众多,我每次做都是用三倍的量直接用烤盘做~

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