婴儿辅食系列之红枣泥

婴儿辅食系列之红枣泥的做法步骤

1. 第1步.

   选枣:口感绵软适合直接食用的好（蒸制需要时间短，最大限度保存营养和口味），个头越大越好（不然去皮累死你）。和田玉枣，策勒大枣适合，若羌小枣和乐陵金丝枣不适合。

2. 第2步.

   削去枣皮

3. 第3步.

   去掉枣核

4. 第4步.

   水开上气后蒸5分钟左右关火。 （不蒸直接打泥也可，口感稍弱，保存时间短）。

5. 第5步.

   放入搅拌机，加水60ML（一颗枣约10ML水）。拿不准的可以用手持搅拌机，边打边放水。

6. 第6步.

   搅打时间长一些，至细腻粘稠。

7. 第7步.

   打好的枣泥约100ML左右，装入干净的婴儿辅食保鲜盒。

8. 第8步.

   放冰箱冷藏，可保存十天左右。

9. 第9步.

   枣皮枣核别扔留用，装袋放冰箱冷藏，可保存一周 枣皮可用于制作阿胶固元膏；嫌麻烦可以和炒熟的黑芝麻加水打糊，大人喝；再懒，您就别挑剔口感，直接吃吧