农历长夏结束，湿气略减，天地间阳气肃降，呈现收敛之相。 养生也需和天地相应，重在除热化湿，利用好金秋阳降收敛之势。
紅豆浸泡一夜，煮紅豆湯。約200克加5克寒天粉攪拌，做紅豆塊。 茯苓打碎，過簺、加入5克寒天粉，沸水200克攪拌，做粉塊。
紅豆湯煮黑糖，加紅豆，淋粉塊。
泡紅豆的水，不要倒掉，因為她很營養。
