日式照烧鸡腿

日式照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，去肥膏，用刀背拍松肉，用牙签刺鸡皮面

2. 第2步.

   放一汤匙料酒，少许盐、五香粉醃20～30分钟(盐少许就夠，貌似我放多了点，有点咸)

3. 第3步.

   3汤匙料酒、生抽，1.5汤匙蜜糖调成醬备用，喜欢辣加了点泰椒。

4. 第4步.

   热油锅，先放带皮面鸡腿向下，煎至两面金黄。

5. 第5步.

   最后倒入醬汁，烧开完成照烧鸡腿。