
可根據個人情況隨時調整用量。想添加什麼食材都是可以的,自己家裡做麼,就可以很隨機。米水比例為1:1.5(具體算法是知道一杯米的質量「去米杯」,乘以妳用了幾杯,然後除以1.5,得出來的克數就是水的克數)。

把大米洗干净

入鍋

加入少許油,防治沾鍋子

蓋蓋子。大火煮至沸騰后再煮1分钟,調小火。(米飯要比想像中熟的快得多,請自己把握時間)

調醬汁,切配菜

待米飯已無水泡冒出時,加入腊肉香肠,关好盖子至香肠熟透,然後再沿著鍋邊加一圈油這樣可以出鍋巴)。繼續蓋蓋子悶煮

出鍋前倒入調好的醬汁,稍微悶一小會兒,關火,完成✅。

美味簡直
米飯真的熟起來超級快,大家注意掌握時間。但是喜歡吃鍋巴的同學需要煮更久一點。米飯提前浸泡一會兒會更好