豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法

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豆豉蒸排骨的做法说明

广东人的回忆

豆豉蒸排骨的食材和调料

排骨	半斤
姜蒜	适量
豆豉	二分之一苹果手机量
干辣椒	喜欢辣的可以加
鸡粉，酒，淀粉，胡椒粉	看你自己

豆豉蒸排骨的做法步骤

第1步.
漂洗排骨去除血水，沥干水，否则蒸出来太多水不好吃

第2步.
姜切片，蒜，豆豉成蓉。干辣椒切段，加入调料，拌匀。冰箱放置半小时或以上

第3步.
大火15分钟，吃

小贴士

不加酱油了，不然水很多，用鸡粉或者盐代替
加胡椒好吃，只是个人喜好

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