辣味意大利肉酱面

辣味意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝

2. 第2步.

   牛肉末用料酒（或白酒）和胡椒粉腌制20分钟

3. 第3步.

   蒜和辣子切片切段

4. 第4步.

   橄榄油热锅爆炒蒜和辣子，并放入洋葱爆香

5. 第5步.

   下肉末，肉末炒成颗粒状，几乎要熟

6. 第6步.

   加入公鸡意面酱，翻炒，滚开，到洋葱软面

7. 第7步.

   意面下水，加勺盐，盖盖子煮9分钟。捞出，用橄榄油调一下免得粘在一起。

8. 第8步.

   意面酱盛出来，舀到意面上，搅拌，剩下的一碗放凉放冰箱，可以放几天

9. 第9步.

   完成！重口味的还可以再加点黑胡椒粉哟