芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

第一次发教程,写的不好将就着看吧!自己做的还不错,老公很喜欢吃!

芋圆的食材和调料

紫薯
红薯
木薯粉
凉白开

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    紫薯去皮

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    红薯去皮

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    我切的是很小一块,你们也可以直接切片!切好后上锅蒸!

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    我喜欢甜一点,就用了点白糖用开水化成糖水,不喜欢甜的可以不加。不过红薯本身比较甜,可以不放,我是放在紫薯里的。

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    红薯,紫薯蒸烂了,用叉子压成泥状。

  6. 第6步.芋圆的做法步骤 第6步

    一点点加入木薯粉,直到成面团不粘手为止!

  7. 第7步.芋圆的做法步骤 第7步

    搓成细长条,然后切小一点,撒上一点木薯粉,防止粘连!然后装进保鲜袋,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮。紫薯和红薯做法一样。

小贴士

1.还可以做南瓜,芋头的!方法和红薯紫薯一样的!
2.煮的时候要水烧开了在煮。
3.煮好了捞起来用冰水淋一遍,会比较Q。
4.煮好的芋圆可以搭配红豆汤或者椰汁都不错。

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