每次买冬瓜,都会剩下一小半用不完,可以试一试做甜品小吃噢,外脆里嫩,带点甜甜的,冬瓜还可以这样吃,试一试吧,简单又美味!
冬瓜去皮洗净,切成一厘米厚的片
用刀在冬瓜片上斜着切,记住不要切断,2-3毫米的深度,两面都切
取细白糖,均匀的抹在冬瓜片上,我一般都是冬瓜两面都抹满满的,那样更入味,抹完后腌制40分钟
取冬瓜片裹一层玉米淀粉后,再裹一层面包糠
炸至金黄色就可以吃啦
切冬瓜片的时候不要切断噢!裹面包糠的时候可以稍微压一压冬瓜,以防炸的时候面包糠都掉了。