
酥脆的外皮包裹软糯的土豆,做法简单,大人小孩都爱吃。

土豆削皮

片成片然后切丝

打一个鸡蛋

鸡蛋打散

放入土豆丝

放入适量食盐拌匀,再放入一勺面粉。先拌匀再放面粉哦!

好,下锅前就是这样啦

平底锅烧油,这菜还略废油的,但是油多才好吃啊(并不健康

这菜很随意的,也可以烙一张,也可以像我这样一小块一小块的

就这样烙吧,然后转一转锅,受热均匀…旋转吧!土豆丝!(什么鬼…

翻个面继续…翻滚吧!土豆丝!(真是够了

当当当出锅了!下面要放个厨房纸吸下油…要不然油会很多…趁热吃 冷了外皮就不脆了
可以加很多辅料进去的,比如培根啊之类的,调味也可以加胡椒啊什么的,怎么喜欢怎么来!但是就这样也很好吃哦