西班牙鳗鱼饭团

西班牙鳗鱼饭团的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净擦干、备用。

2. 第2步.

   其中一条鳗鱼切丁。锅内热油，鸡蛋炒熟，下米饭，炒散后倒入少许蚝油、盐调味，临出锅倒入鳗鱼丁。鳗鱼里的汤汁一定一定要全都倒进去！

3. 第3步.

   切掉番茄顶部，把中间芯去掉。

4. 第4步.

   挖好的番茄。

5. 第5步.

   把炒好的米饭填入。挤上少许沙拉酱。

6. 第6步.

   另外一条鳗鱼切成六段，铺上马苏里拉（我用的新鲜马苏里了，又切太厚，所以没上色），放入预热到200度的烤箱烤5分钟，奶酪上色。

7. 第7步.

   烤好的鳗鱼铺在盛好米饭的番茄上。

8. 第8步.

   吃的时候要一口咬下去哦