简单又好吃
将剥皮鱼剥皮洗净,准备好姜葱,胡椒粒敲碎
下油锅放姜爆一下,然后放入剥皮鱼翻炒一下
倒入水浸过剥皮鱼,等水沸腾
加入敲碎的胡椒粒,盐 ,鸡精,料酒,白砂糖,煮15分钟,可以上碟。
胡椒粒要敲碎才入味