番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切小块。洋葱切条。番茄划十字。

2. 第2步.

   烧一锅开水，烫番茄皮。放入葱、姜、八角、花椒，焯牛腩。

3. 第3步.

   番茄、土豆切小块。

4. 第4步.

   热油，葱、姜、蒜、辣椒、洋葱爆锅。放入牛腩，放入2个番茄，加一点点盐，炒出番茄汁。加一点点酱油，加水焖。

5. 第5步.

   放入土豆块，加水焖。

6. 第6步.

   快出锅时再放一个番茄块，加番茄酱调味。