借鉴了蒜香鸡和三杯鸡的口味,几种香料烹调出来的效果非常惊艳。
鸡腿去骨备用。
鸡肉与罗勒叶(九层塔)、黑胡椒粉、盐、姜末拌匀腌制。
平底油锅,鸡肉持续翻面至煎熟。鸡肉盛出,锅内炒香蒜末,再倒入鸡肉并加入罗勒叶盖锅焖香。出锅后再加入新鲜叶片点缀。