有很多人说烤布丁很麻烦,而且烤出来是蜂窝状,今天我跟大家介绍一种布丁,它是用QQ糖、牛奶和鸡蛋做的,不用烤,而且没有蜂窝状,很简单!
将70克QQ糖隔水融化,加入一个蛋黄,再倒入100毫升纯牛奶
将[步骤1]放在装有开水的盆子里,搅拌均匀
待布丁液冷却后,放入冰箱冷藏两个小时以上就可以食用了!
食用前可以在布丁上面淋上巧克力酱,味道更好!
布丁可以不用冻凉吃,我只是比较喜欢冰凉的感觉。第二步是为了让QQ糖浆可以充分融合在蛋奶液中,而且可以把蛋黄稍微烫熟一点,所以最好不要省略。