西兰花不仅清甜可口而且营养价值丰富，好的烹饪方法还有助于减肥，所以想出了这道西兰花和红椒完美结合的低脂肪美味！
将西兰花处理成小块状，红椒切成条
锅里放入切成小节的尖椒和生姜片（尖椒根据自己吃辣程度而定，不吃辣的可以不放），大火烧开水
水烧开后，分别放入西兰花和红椒焯水至熟
捞出焯水过后的西兰花和红椒
将蒜和少许辣椒切碎（我用的是擂蒜的那种，不吃辣的可以不放辣椒，不喜欢蒜的也可以忽略这个步骤）
将蒜，酱油，盐，醋，芝麻油，鸡精等作料放入西兰花和红椒中，拌匀，就可以装盘上桌了！
不能吃辣的亲，真的可以不用放辣，因为尖椒真的会很辣，所以给宝宝吃或者不能吃辣的，最好就不放或者是少放。