五彩水饺

五彩水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将番茄、南瓜切丁榨汁，汗菜洗净挤出汗菜汁备用！

2. 第2步.

   取500g面粉加入少量的盐，蛋清，分次慢慢倒入过滤好的蔬菜汁，揉至面团光滑，放置5分钟后继续揉面，反复三次，面团会很劲道！然后用擀面杖擀成圆形！我用的土办法，所以一个个饺子皮很圆很光滑！

3. 第3步.

   馅料忘记拍照了！韭菜洗净晾干切碎加入油，少量盐拌匀，肉末加盐、蛋清，生粉，生抽拌匀！再将韭菜与肉末混合！

4. 第4步.

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5. 第5步.

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6. 第6步.

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7. 第7步.

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