素炒苦瓜

素炒苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜分开四条

2. 第2步.

   用刀切成条状

3. 第3步.

   锅中烧开水，水中放一点点盐，将苦瓜倒入，变色后捞出来

4. 第4步.

   辣椒切成三角形、蒜头拍好备用

5. 第5步.

   锅中放油，先下辣椒、盐、翻炒片刻再放入苦瓜，稍稍放一点点水焖一会即可