鲳鱼营养价值很高，特别是给宝宝吃，但是该怎么做才不会流失营养呢？开始做了几次清蒸，但是吃的久了，宝宝就不喜欢吃了，所以我想到了葱油鱼，没想到换个做法，宝宝竟然吃了两条鲳鱼。
鲳鱼取出内脏，洗净，放在盘子里。鱼用刀划几下，在鱼身上抹一点盐，放上适量葱姜丝，倒点料酒。
放入锅里蒸12-15分钟。
将盘子内葱姜丝扔掉，蒸出的水倒掉，然后再撒上切好的葱姜丝，放入适量蒸鱼豉油。
将玉米油在锅内烧热，然后浇到鱼上，就做好了。
