炎炎夏日,来一碗酸酸甜甜清爽的酸梅汤,再消暑不过了。
除干桂花以外,所有材料洗干净备用。
乌梅放入锅中煮20分钟。
红果片、甘草、陈皮、玫瑰茄和冰糖等材料放入锅中继续煮20分钟左右。
最后放入桂花,关火即可。冰镇口感更好哦!
热酸梅汤比较酸,但是放凉后会变甜,所以冰糖要酌情添加。