炸酱面（正宗老北京炸酱面）

炸酱面（正宗老北京炸酱面）的做法步骤

1. 第1步.

   肉，洗干净，切丁

2. 第2步.

   葱，姜切粒，黄瓜，红萝卜切丝

3. 第3步.

   六必居的，干黄酱，

4. 第4步.

   黄酱半碗，加自来水半碗，搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入适量油

6. 第6步.

   放入葱姜翻炒

7. 第7步.

   放入肉丁翻炒

8. 第8步.

   放入料酒，酱油

9. 第9步.

   放入调制好的黄酱倒入，小火翻炒，不停的翻炒，翻炒5分钟

10. 第10步.

    成这样后倒在盘里

11. 第11步.

    锅里加入水，烧开

12. 第12步.

    我买的现成的手擀面，放入面

13. 第13步.

    水开后再煮一会，试吃熟了，就捞起来，不能太软了，会影响口感

14. 第14步.

    让后过两遍凉水

15. 第15步.

    把刚才做好的酱放上去

16. 第16步.

    最后把萝卜丝，黄瓜丝摆好，，，我做好第一碗，做了第二碗的时候老公就把第一碗吃完了，说太好吃了