苹果塔

苹果塔的做法

8人浏览0人收藏常糖糖

苹果塔的做法说明

方子参考我的“柠檬树”，塔类真的简单快手不用太多时间和心思，就能华丽丽地端出来招待客人了～最近大爱

苹果塔的食材和调料

黄油	60克
糖	50克
低粉	100克
盐	0.5克
蛋	25克
塔心：
鸡蛋	2个
淡奶油	100克
炼乳	40克
香草精（或者柠檬汁）	数滴
苹果	一个
表面糖粉	一勺

苹果塔的做法步骤

第1步.
塔皮混合均匀放冰箱两小时

第2步.
擀成片放在模具中整形，叉子❌❌一些洞洞防止鼓泡

第3步.
170度30分钟，塔皮烤好取出来倒入塔心

第4步.
入烤箱170度20分钟后拿出来装饰苹果，再烤十五分钟

第5步.
出烤箱，撒糖粉，装盘

小贴士

具体过程的图片，这次偷懒没拍，其实和我之前做过的“柠檬树”一样，可以参考那个步骤分解图。喜欢肉桂糖的味道，可以表面撒肉桂糖，或者把苹果先用黄油肉桂糖粉炒一下，随意哈～

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