抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
准备好材料。
把牛奶倒入锅中。
把白糖、抹茶一起加入锅中。（因为我的抹茶粉放冰箱里，所以有结块，不要紧的。）
开火。
搅拌均匀。
白糖融化后，关火。把锅放到一旁待凉。
倒入自己喜欢的杯子里。
再加上一层抹茶粉，美味的抹茶牛奶就做好了！
记住不要加太多抹茶粉，如果加多了要调整白糖的分量哦。