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焦糖奶油酱
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ailai
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焦糖奶油酱的食材和调料
动物性
淡奶油
150g
白砂
糖
90g
水
25g
焦糖奶油酱的做法步骤
第1步.
淡奶油隔水加热至比手的温度,边加热边搅拌,放在一旁备用
第2步.
白砂糖与水入锅,中火加热至冒大大的泡泡
第3步.
改小火至糖水液体变黄,搅拌一下使液体均匀
第4步.
至糖水液变至琥珀色,关火
第5步.
倒入淡奶油,搅拌均匀,放凉装瓶
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