
这款炸酱面很简单味道也不错。几乎不会失败的。大家可根据自己的喜好在肉酱里加入香菇啊之类的。凉配菜可加豆芽,萝卜丝,这里我只放了黄瓜丝。大家可以根据自己的口味做改变

先来一张全家福

先炸酱。锅里倒油,不喜欢太油的话可以少倒一点

先把葱碎爆香

闻到葱香味儿之后倒入六月香豆瓣酱,我豪迈地到了一整盒,小心会酱会溅哦

酱炒香了就倒入肉馅儿,用铲子滑散,炒匀,然后倒入小半碗水

继续翻炒一下

盖上锅盖焖两分钟,收汁,可以跟据自己的喜好来控制这个酱的浓度,可以稠一点或者稀一点都可以。

个人偏好这样

出锅~

煮面

黄瓜切丝

一勺芝麻酱分次慢慢兑入白开水,慢慢调成芝麻酱汁像火锅调料那样的就可以了。一定要分次慢慢加入水不然一次过多的水会油水分离调不成。当然不喜欢芝麻酱可以省略此步骤

完成咯~ 记得一次不要放太多酱啊,咸!
剩下的酱可放冰箱,尽量三四天内吃完吧