芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉的做法说明

现在的姑娘们都挺喜欢吃牛肉的～可能是因为牛肉里好有丰富的铁，而且吃多了也不怕胖吧～嘿嘿，其实我也不例外！
下面我给大家介绍一道简单的家常菜，芹菜炒牛肉吧！

芹菜炒牛肉的食材和调料

牛肉	半斤
芹菜	两棵
姜	一小块
生粉	一勺盐
盐	适量
油	适量
酱油	适量

芹菜炒牛肉的做法步骤

第1步.
首先将牛肉切片加入一勺生粉少量盐适量油腌制20分钟

第2步.
芹菜切段姜块切丝备用

第3步.
热锅然后关小火下姜丝（这样姜味才会出来）直到闻得到姜香味就转大火，下腌制好的牛肉，快速的翻炒，等牛肉半熟时，下芹菜，继续翻炒，转中小火，放盐和酱油

第4步.
开吃吧！！

小贴士

牛肉要切横肉，也就是不要顺着肉的纹路切，要反着切

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