老爸教的,又好吃又简单。炒出来的黄瓜有一股神奇的奶香味道,好吃到连碗里绿绿的汤汁都拿来拌饭吃~~
黄瓜去皮,切成约两公分厚的小圆筒,然后把小圆筒立起来,切片
开火,先把黄瓜片倒入锅中,然后再放油,这样可以避免油过热让营养流失
等瓜片变的更绿了,就放盐,三根黄瓜大概两克盐
翻炒,把盐炒匀就可以出锅了
中火就行,大火就枯了,不好吃,盐一定要后放,否则出很多水