蚝油生菜

蚝油生菜的做法
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蚝油生菜的做法说明

一个人的午餐

蚝油生菜的食材和调料

生菜三分之一个
蚝油适量

蚝油生菜的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜洗净晾干,把大块生菜叶手撕成小块

  2. 第2步.

    葱姜蒜切末备用

  3. 第3步.

    锅中倒入少许食用油,7成热后加入葱姜蒜煸炒出香味,倒入生菜翻炒,加入少许蚝油后继续翻炒至菜叶不再硬挺,关火出锅。

小贴士

蚝油已有咸味,此菜又较清淡,不必再放盐。生菜不硬挺了方可出锅,不要炒的过于软趴趴,影响口感。

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