蛋花肉末汤

蛋花肉末汤的做法
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蛋花肉末汤的做法说明

小时候家里常做的汤,又快又好吃,前后不到十分钟就能做好

蛋花肉末汤的食材和调料

猪肉2两
鸡蛋2个
香油
酱油
淀粉

蛋花肉末汤的做法步骤

  1. 第1步.蛋花肉末汤的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎,加入姜末、酱油、少许醋、盐、糖、淀粉拌匀。鸡蛋打散,加入少许盐,糖

  2. 第2步.蛋花肉末汤的做法步骤 第2步

    锅中加入适量水,烧开

  3. 第3步.蛋花肉末汤的做法步骤 第3步

    将肉末划入水中,搅散

  4. 第4步.蛋花肉末汤的做法步骤 第4步

    等水再沸腾了,用筷子在水中沿一个方向搅出一个漩涡

小贴士

香油就是芝麻油,和橄榄油一样不适合加热炒菜的。凉拌或者热菜做好了淋一点很不错

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