老妈养的草鸡炖新鲜松茸,鲜美!
草鸡洗净,放清水中浸泡半小时
松茸用刀刮去表面一层,新鲜的松茸最好不用水洗,备用
冷水下锅加葱姜酒炖鸡
煮开后小火煨,我喜欢炖的烂烂的感觉,一般要两小时以上。出锅前十分钟放松茸