辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   文蛤买回后 放盐泡水 吐沙 要吐干净

2. 第2步.

   准备所有配料

3. 第3步.

   锅烧热 倒油 大火炒所有配料 再放入文蛤炒至开口，加盐，加入少许白酒或料酒，个人觉得白酒会更好！

4. 第4步.

   大功告成