1、将粉丝冷水泡发 干香菇热水泡发 午餐肉切丝 蟹柳切段 2、干辣椒切小段 进锅油煸 然后两大碗水 3、水烧开加盐 鸡精（多放点）六味鲜 生抽 醋 黑胡椒 白胡椒（多放点） 一勺蚝油 一小勺糖 按个人口味调味 4、加粉丝 5、粉丝软后加香菇 午餐肉 蟹柳 6、加入水淀粉 （可打一个鸡蛋加入蛋液） 7、滚后出锅即可
