炎热的夏季绿豆汤是很多人的首选，在大热天的来一碗冰凉解暑的绿豆汤，是不是很过瘾呢！可是光一种料是不是喝腻了？其实可以放很多其它东西呢。
南瓜去皮，去瓤，洗净，我选的是长的南瓜，这种比较好吃，如果买的好，不放糖都特别甜
切成片，或是块，（我喜欢片，好煮）记住不要放米，要不就不好喝了
绿豆洗净用水泡半小时，待锅里的水烧开时下绿豆，等水在开时下南瓜，然后不要盖锅盖，小火慢慢熬，等绿豆开花了，南瓜煮碎了就可以了
好了香甜的南瓜绿豆汤煮好了
如果你选的是圆的金瓜，煮的时候放一点冰糖，这样口感会比较好。如果不想在锅里放糖可以在碗里放些砂糖。锅里放砂糖的话口感不太好，甜度自己掌握，如果是长的南瓜就不用放糖了。